Du vinaigre à la moutarde : la révolution Martin-Pouret
Le fabricant historique de vinaigre d’Orléans Martin-Pouret lance des mayonnaises et des ketchups à partir d’ingrédients français. Un énorme marché de 2,6 milliards d’euros, face à des géants comme Amora, Lesieur (groupe Avril) ou Heinz.