Alain Milliat : « Le défi de demain sera de comprendre encore plus précisément le consommateur »
Technicien agricole de formation, Alain Milliat reprend la ferme familiale à Orliénas au début des années 80 et se lance dans le jus de fruits haut de gamme. Depuis deux décennies, Alain Milliat privilégie une fabrication française au plus proche des fruits et développe une collection qui s’étoffe au gré des découvertes et de son imagination en s’imposant comme le couturier des jus et nectars d’exception.