Alain Afflelou (850 M€) se lance dans la restauration avec l’ouverture dès l’automne d’un restaurant de luxe à Biarritz, dans l’ancienne villa de Karl Lagerfeld. Aux fourneaux, Cédric Béchade, le chef étoilé de l’Auberge Basque à Saint-Pée-sur-Nivelle.

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