Séduit par le profil du groupe d’événementiel Moma (Lapérouse, Pavillon, Noto, Casa Amour, Manko…), l’énarque Walter Butler a acheté 35 % du capital (Patou conserve 50 %) via son entreprise Butler Industries et a été nommé vice-président du conseil d’administration.
Propriétaire de plusieurs établissements (Paradis Latin, Pierre Hermé, L’Ambroisie…), Butler, 124e fortune française (1 milliard d’euros), dirige un petit empire de 50 000 personnes dans une quarantaine d’entreprises. Il va accompagner Moma (130 M€ de CA) dans le cadre de son expansion internationale (Europe, États-Unis, Moyen-Orient).
Concurrent de Paris Society (Laurent de Gourcuff), le groupe de Benjamin Patou ambitionne d’ouvrir 40 nouveaux établissements dans les deux ans à venir.
Victor Cazale
Restauration : Walter Butler signe son entrée chez Lapérouse
Sans actionnaire de référence depuis que Barrière a cédé sa participation en 2022, Benjamin Patou cherchait un investisseur solide. Il l'a trouvé.
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