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Boulangeries : à quoi joue Stéphane Courbit ?

Deuxième réseau national de boulangeries derrière Marie Blachère, Ange change de dimension avec l’arrivée de Stéphane Courbit au capital de l’entreprise.

Le milliardaire Stéphane Courbit investit dans Ange

Déjà impliqué dans l’alimentation (Ladurée, les boulangeries Liberté), le producteur télé (Hanouna, Nagui, Fort Boyard…) investit à hauteur de 35 % à travers son fonds d’investissement Lov and Bread. Cet apport de liquidités va permettre à l’ETI aixoise Ange de procéder à l’ouverture d’une quarantaine d’établissements et de s’étendre à l’international.

Devenir un des premiers acteurs mondiaux de la boulangerie

Ange est déjà implanté à l’étranger avec une quinzaine de points de vente au Canada. Président d’Ange, François Bultel espère désormais faire de son groupe de franchise (340 M€ de CA pour 265 magasins) un des premiers acteurs mondiaux dans le secteur de la boulangerie.


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