À 38 ans, l’ex-milieu défensif d’Arsenal et de Marseille est désormais Pdg de GF Biochemicals, belle entreprise de chimie verte. Un magnifique parcours.
Dès 2008, Mathieu Flamini fonde l’entreprise de biochimie GF Biochemicals avec Pasquale Granata, qu’il avait rencontré alors qu’il jouait en Italie. G pour Granata, F pour Flamini.
LE CRÉNEAU DE L’ACIDE LÉVULINIQUE
En 2008, GF Biochemicals se lance sur un marché encore inexistant, mais prometteur. Il s’agit de développer de l’acide lévulinique une molécule . . .