Bridor (groupe Le Duff), une entreprise de boulangerie industrielle, a annoncé l'abandon de son projet d'usine à Liffré (Ille-et-Vilaine). Ce projet, qui a suscité des débats pendant six ans, était critiqué pour sa consommation d'eau prévue (187 000 m³ d’eau par an) et a fait l'objet de nombreuses actions de la part d'associations de défense de l'environnement.
C'est Louis Le Duff (photo) en personne qui avait décidé de lancer ce projet d'usine en 2017. Mais rien n'y a fait. Dans un communiqué de presse, Bridor, spécialiste de produits de boulangerie surgelés premium, a exprimé son regret, soulignant que les retards causés par les recours judiciaires rendaient le projet non viable. L'industriel a estimé que la construction de l'usine ne pourrait pas commencer avant 2026, ce qui signifie que l'usine ne serait pas opérationnelle avant 2028.
La fin d'un projet à... 250 millions d’euros
Stéphane Piquet, le président de la communauté de communes où se situe Liffré, a exprimé sa déception face à cette décision. Cependant, il a affirmé que la priorité était maintenant de créer un nouveau projet pour assurer les emplois nécessaires à la région. Les opposants au projet ont accueilli la nouvelle avec surprise et soulagement, considérant cela comme une victoire contre le non-sens écologique de ce projet. Un projet qui, rappelons-le, aurait permis de créer 500 emplois...