Dirigée par Laurent Menissez, la PME familiale spécialisée dans la boulangerie industrielle envisage de créer entre 150 et 250 emplois dans les années à venir.
Cet objectif repose sur le lancement d'un important plan visant à tripler les capacités de production de l'usine située près de Maubeuge (Nord) d'ici l'été 2022. De nouvelles lignes de production vont être mises en route par Menissez qui possède déjà l’une des plus vastes usines spécialisées dans la boulangerie en Europe. Pour déployer ce programme ambitieux, Menissez a investi 100 millions d'euros. En 2024, le site de production produira 100 000 tonnes supplémentaires de pain par an. Cet investissement devrait permettre à cette entreprise familiale de boulangerie, dont les trois quarts de la production est vendue à l’international, de poursuivre son développement et accroître son chiffre d'affaires qui s’est établi à 200 millions d’euros en 2020.