Le grand chef parisien du « Mandarin Oriental » s’investit, à 62 ans, aux côtés de la jeune pousse Omie & Cie.
Cette nouvelle épicerie en ligne privilégie 300 produits alimentaires en circuits courts et la transparence des rémunérations. Un positionnement alternatif qui a déjà convaincu « Grand Frais » pour son site marchand.